Желатиновая масса

гр — желатин
гр — вода питьевая
  1. Желатин засыпать в холодную питьевую воду, перемешивая.
  2. Дать набухнуть при комнатной температуре.
  3. Накрыть плёнкой в контакт.
Хранить в холодильнике.

Сироп 30°B

гр — cахар
гр — вода питьевая
  1. Сахар и воду соединить в сотейнике.
  2. Довести до кипения. Охладить.
    3. Хранить в холодильнике не более 1 недели.